Opis odrody hrozna Wink
Synonymá: Úsmev, Žmurknutie, Vink
Autor/organizácia: Tomio Shimura
Krajina: Japonsko
Rok vyšlachtenia: 1998
Pôvod odrody: vnútrodruhový hybrid Vitis vinifera L.
Rodičovský pár: Rubel muscat x Kaiji
Účel odrody: stolové
Doba zrenia: neskoro (150 - 160 dní)
Zrenie v krajinách a regiónoch: koniec septembra v južných oblastiach Ruska | polovica septembra v Japonsku
Rastová sila Bush: Veľká
Typ kvetu: bisexuálny
Tvar zväzku: kužeľovitý
Štruktúra strapca: stredná hustota
Priemerná hmotnosť strapca: 500 g
Tvar bobúľ: vajcovité
Farba bobúľ: tmavofialová
Priemerná hmotnosť bobúľ: 11 g
Typ buničiny: mäsitá
Koža bobúľ: hustá, jedlá
Chuť bobúľ: harmonická, bez ďalších vôní
Akumulácia cukru: 20 Brix
Kyslosť šťavy z bobúľ: 6 g/dm3
Prenosnosť plodiny: dobrá
Zimná odolnosť: stredná (do -19 -21°С)
Použitie: čerstvá spotreba
Odporúčaná dĺžka prerezávania ovocného viniča: 6 - 8 očiek
Odroda hrozna Wink - Smile dosahuje spotrebiteľskú zrelosť v tretej dekáde septembra a do konca mesiaca je schopná akumulovať až 23-24% cukru. Strapce sú dobre zachované na kríkoch niekoľko týždňov. Wink sa nebojí jesenných zrážok, jeho bobule sú absolútne odolné voči praskaniu, napriek tomu, že koža je odolná, ale nie drsná. Dužina je mäsitá, hustá, ale nie chrumkavá. Vinič dozrieva veľmi dobre.
V Japonsku sa regulátory rastu rastlín široko používajú pri pestovaní hrozna, vrátane odrody Wink. Po ošetrení gibberellinom sa na špičke bobúľ vytvorí malá jamka, ktorá dáva bobuliam nezvyčajný vzhľad. Forchlorofenurón pomáha znižovať intenzitu farby, takže bobule sa ukážu ako tmavočervené, nie tmavofialové. Nasledujúce fotografie ukazujú príklad bandy odrody hrozna Smile ošetrenej stimulátormi rastu.
Okrem toho sa v Japonsku často praktizuje manuálna tvorba zväzkov, a to zníženie počtu bobúľ vo zväzku, aby sa zväčšila veľkosť zostávajúcich. Kombináciou rôznych poľnohospodárskych techník dosahujú Japonci vynikajúce výsledky. Treba však poznamenať, že aj bez toho má odroda hrozna Wink všetky vlastnosti vysokokvalitného priemyselného hrozna, je produktívna, prepravovateľná, má vysoké obchodné vlastnosti.